Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
11.12.2015 18:59 - Коледни царски сладки
Автор: ivanmutov Категория: Новини   
Прочетен: 4943 Коментари: 1 Гласове:
8

Последна промяна: 06.01.2016 12:21

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 Продукти:

125 гр. краве масло
1 равна супена лъжица захар за тестото
щипка сол
2 яйца
2 чаени чаши фино смлени орехи
2 ванилии
пудра захар
1 чаена чаша кристална захар за плънката
5 супени лъжици прясно мляко
300 гр. брашно
свежа мая с големината на орех

В един тиган сложете кравето масло и на бавен огън го разтопете. След което добавете 1- та супена лъжица захар, 1 ванилия, прясното мляко, 2 жълтъка, щипката сол и натрошената мая. Направете кладенче от брашното и в него постепенно наливайте от сместа. Трябва да се получи гладко и незалепващо тесто. Готовото тесто се разделя на 4 приблизително равни части. Разбийте двата белтъка и захарта на твърд сняг и към тях добавете смлените орехи. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес и отново разделете на четири равни части. Разточете едно от топчетата тесто на тънка кора с дебелина 2-3 милиметра. Намажете я с четвърт от орехово- белтъченият крем. Навийте на руло и разрежете на шайби с дебелина от 1-2см. Наредете ги в една тава върху незалеваща хартия за печене. Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като по време на печене се надуват. Сладките се пекат на предварително загрята фурна от 170 градуса до порозовяване. След като ги извадите от фурната ги поръсете с пудра захар, докато са топли. Смесете захарта заедно с 1 пакетче ванилия.

image



Тагове:   сладки,   Царски,   коледни,   мутов,   ивам,


Гласувай:
8



1. of4arsnakovalnia10 - Здравей!
11.12.2015 19:15
Няма да пробвам рецептата, защото напоследък нямам време да правя сладкиши.
(иначе правя - особено какви козунаци със стафиди и орехи правя, ммм...)

Но ще предложа на вниманието на повече блогъри.
Дори и само за "цвят" и предпразнично настроение да е.

Поздрави и това да се счита за "признанието" ми кой направи... белята със сладките на "кооорииицатааа"

ПС: Така се замислям... Ако напълним тези сладки с хайвер... Дали няма да се получат Економични сладки?!
хах
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: ivanmutov
Категория: Новини
Прочетен: 437189
Постинги: 194
Коментари: 15
Гласове: 41
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031